Gyors reggeli - avokádó krém pirítóssal

Az avokádót csak akkor tudod felhasználni, ha már elég érett, erre figyelj oda, a boltban rendszerint beton keményen árulják. Az érett avokádó héját könnyen le tudod húzni, ha ezzel meg vagy, apró darabokra vágod (a közepén egy nagy mag található, ne lepődj meg), majd késsel szétnyomkodod teljesen pépesre. Hozzáadod egy kisebb, félbe vágott lime facsart levét, ez kb. egy kávéskanálnyi mennyiség. Erre nem csak az íze miatt van szükség, hanem azért is, hogy az avokádó krémed színe szép zöld maradjon, s ne barnuljon meg. Ha ezzel meg vagy, hozzáadod a zúzott fokhagymát (ízlés szerint egy fél vagy kis fej reszelt vöröshagymát is adhatsz hozzá, sóval, borssal ízesítheted, de én ezeket néha el szoktam hagyni, attól függően, hogy mennyire sietek), a végén a tejfölt is hozzákevered. Pirítósra kenve eheted.

Jó étvágyat! 

Hozzávalók: 

• 1 db érett avokádó
• 1-2 gerezd zúzott fokhagyma ízlés szerint
• 1/2 lime leve
• 1 kis pohár tejföl

Amivel még ízesítheted, ha nincs kedved, időm pepecselni vele, rendszerint ezeket kihagyom belőle, mert enélkül is ízletes krémet kapsz:

• ízlés szerint só, bors 
• 1 fej kisebb, vagy fél vöröshagyma 

Egy kis tudnivaló az avokádóról:

Magas kálium, E- vitamin, antioxidáns, rost, folsav tartalma van. Húsa egyéb ásványi anyagokat és hasznos olajat is tartalmaz. Különösen ajánlott kisgyerekek és idős emberek számára, mert serkenti az idegrendszert és az idegszálak képződését. Segít emésztési zavarakon, megelőzhet szív és érrendszeri betegségeket. Nagyon jó a bőrre is. Magas telített zsírsav és B6 vitamin tartalma serkenti  a szexuális vágyakozást, így a vágykeltő étkek egyike.